店長ブログ

50歳を超えてくるあたりから、だんだんと健康が気になりだす人が増えてきます。 65才を超えてくると将来なりたくない病気の1位、認知症、2位、寝たきり、だそうです。 私も61才になり職業が職業ですので健康には気を付けていますが、 ま...

去年の５月にココナッツの実を５個買ってきて、去年の冬を無事に越せるか大事に、大事に育ててきました。 今年は５個の内３個が無事に冬を越すことに成功しました。 すぐに土を新しい栄養豊富なものと取り換えて、水をタップリあげて天気のいい...

厳選した材料を約５年発酵・熟成させ、もう一度ココナッツと貴重なキノコ３種、果実、海藻を使って２段発酵させています。35年も前から福岡で健康を願う人に絶大な支持を得ています。

ココナッツ酵素で新たに解ったことがあります。ココナッツで原料を発酵させる時にベースになる「酵素の元」というものを入れているとのことでした。その「酵素の元」はココナッツ水に様々な原料を入れて5年間も発酵、熟成させ続けている濃厚なものであるとのこと。