-熱に弱い酵素以外の栄養素はそのまま!加熱調理に最適なクッキングオイル-
天日乾燥させたココナッツの果肉から抽出し、
活性炭を使って匂いだけを取った、無味・無臭のクッキング用オイルです。
ココナッツオイルは90%以上が「飽和脂肪酸」という
酸化に強く劣化が起こりにくい成分で占められています。
酸化防止剤は使っていません。
さらに、ココナッツオイルは天然の中鎖脂肪酸が主成分なので、
ほかの植物オイルに含まれる長鎖脂肪酸と比べて
消化吸収のスピードが約4倍、エネルギー代謝のスピードが約10倍!
中性脂肪として体内に貯まりにくいので、
ダイエットを気にされる方やお腹回りが気になる方におすすめのオイルです。
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